1:真空袋分為單層和多層

普通的真空袋為PE單層材料的，這樣的袋子可以抽真空，但是抽真空的破損率和漏氣率都比較高，但是成本低，有不少客戶(hù)為了節約成本選擇單層的PE袋作為真空袋使用。好的真空袋都是多層復合的材料制作的，例如：尼龍/PE，這個(gè)是二層復合的袋子，這樣的袋子結實(shí)，抽真空不會(huì )漏氣，目前大部分的食品包裝袋都是選用多層復合袋作為抽真空的袋子。

2：材料厚薄以及特殊屬性材料的選擇

裝不同的食品應該選用不同厚薄以及不同屬性的真空袋的材料，裝的產(chǎn)品重就要選擇厚實(shí)的材料，裝的產(chǎn)品輕就選擇薄的材料節約成本。當然越厚的材料成本也就越高，但是也會(huì )越結實(shí)。不同的食品會(huì )有不同的屬性，例如：鹽焗食品的油性大要選擇耐油分的材料，泡菜食品的鹽份高要選擇耐酸堿性的材料，需要經(jīng)過(guò)高溫消毒或者高溫蒸煮的產(chǎn)品要選擇耐高溫的材料。